Des tranches de brioche dorées au beurre, servies avec de l'ananas caramélisé à l'anis et de la crème glacée au coco.
Photo non disponible
Cette recette reste savoureuse même sans image.
Ingrédients
Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.
Préparation
Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.
Petite histoire
La mémoire familiale qui accompagne cette recette.
Un dessert réconfortant rappelant le pain perdu, sublimé par des notes exotiques de caramel et d'ananas rôti. ### Le truc secret Utilisez de la brioche rassie d'un jour ou deux; elle épongera le beurre sans s'affaisser lors de la cuisson. ### Astuces de conservation - Dégustez immédiatement pendant que la brioche et l'ananas sont bien chauds.