De délicieuses alvéoles croustillantes au sirop d'érable garnies d'une crème glacée maison à la banane et à l'érable.
Photo non disponible
Cette recette reste savoureuse même sans image.
Ingrédients
Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.
Préparation
Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.
Petite histoire
La mémoire familiale qui accompagne cette recette.
Ces petits paniers croquants sont nés de la créativité des cuisiniers d'ici qui cherchaient une alternative amusante aux cônes de crème glacée du commerce. En combinant la cassonade et le sirop d'érable chauffés, on obtient une tuile caramélisée souple à la sortie du four qu'il faut mouler rapidement sur le fond d'un verre. C'est le dessert ludique par excellence qui ravit les enfants lorsqu'ils découvrent qu'ils peuvent manger le bol jusqu'à la dernière miette!