Québec Dessert

PIZZA-DESSERT AUX POMMES, AU CARAMEL ET AUX NOIX

Name: PIZZA-DESSERT AUX POMMES, AU CARAMEL ET AUX NOIX
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: pizza-dessert aux pommes, du caramel et aux noix; Ngé; 1/4t(60 ml); 2c. à soupe (30 ml); 1/2 c. à thé (2 ml); 1c. à soupe (15 ml); 11b (500 g); 1/2t (125 ml) cassonade farine cannelle moulue beurre non sale froid pâte à pizza; caramel à la fleur de sel pommes Cortland ou Lobo non pelées, le cœur enlevé, et coupées en tranches fines; 1/4 t (60 ml) menthe fraîche, hachée; 1/4 t (60 ml) petites feuilles de basilic frais; 3 c. à soupe (45 ml) pistaches non salées, hachées grossièrement; 2c. à soupe (30 ml) noix de Grenoble hachées grossièrement huile d'olive

Une recette de pizza-dessert aux pommes, au caramel et aux noix, préparée simplement avec des ingrédients savoureux et des étapes accessibles.

#contient-noix#classique

8 portions Préparation 30 min Cuisson 25 min Facile

Photo non disponible

Cette recette reste savoureuse même sans image.

Ingrédients

Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.

Portions ajustables

pizza-dessert aux pommes, du caramel et aux noix
Ngé
0,5/4t(60 ml)
1c. à soupe (30 ml)
0,5/2 c. à thé (2 ml)
0,5c. à soupe (15 ml)
5,5b (500 g)
0,5/2t (125 ml) cassonade farine cannelle moulue beurre non sale froid pâte à pizza
caramel à la fleur de sel pommes Cortland ou Lobo non pelées, le cœur enlevé, et coupées en tranches fines
0,5/4 t (60 ml) menthe fraîche, hachée
0,5/4 t (60 ml) petites feuilles de basilic frais
1,5 c. à soupe (45 ml) pistaches non salées, hachées grossièrement
1c. à soupe (30 ml) noix de Grenoble hachées grossièrement huile d'olive

Préparation

Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.

Étapes structurées

1. Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine et la cannelle. Ajouter le beurre et mélanger avec une fourchette ou avec les mains jusqu'à ce que la préparation ait la texture d'une chapelure grossière. Réserver le croustillant.
2. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte à pizza en un cercle de 12 à 14 po (30 à 35 cm). Déposer l'abaisse sur une plaque à pizza huilée ou une Plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Étendre le caramel sur l'abaisse. Garnir des tranches de pomme et parsemer du croustillant réservé. Cuire au four préchauffé à 425°F (220 °C) de 20 à 25 minutes ou jusquà ce que la croûte soit dorée. 3, Entre-temps, dans un bol, mélanger la menthe. le basilic, les pistaches, les noix et un filet d'huila d'olive. Au moment de servir, garnir la pizza de la salade de noix.

Petite histoire

La mémoire familiale qui accompagne cette recette.

Cette recette met en valeur pizza-dessert aux pommes, au caramel et aux noix et s'inscrit dans une cuisine conviviale, idéale pour partager autour de la table. ### Le truc secret Respecter les temps de cuisson et les indications de préparation pour conserver les textures et les saveurs de la recette. ### Astuces de conservation - Conserver les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et suivre les indications de conservation précisées dans la recette.

Avis de la communauté

Soyez le premier à noter cette recette.

PIZZA-DESSERT AUX POMMES, AU CARAMEL ET AUX NOIX

Recettes similaires

Avis de la communauté