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Montréal Boisson
Colada aux œufs
Boisson froide style piña colada mixée avec œufs, ananas et glace — à servir tout de suite.
Photo non disponible
Cette recette reste savoureuse même sans image.
Ingrédients
Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.
4
- 1 boîte (12 on / 355 mL) de mélange à piña colada
- 1 tasse (250 mL) d'ananas broyés
- Jus de 1/2 limette ou 1/2 citron
- 6 cubes de glace
- 4 œufs
Préparation
Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.
- 1. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur ou le robot ; mixer jusqu'à homogénéité.
- 2. Verser dans de grands verres ; garnir de morceaux d'ananas frais.
- 3. Donne environ 4 1/2 tasses. Servir immédiatement.
- 4. Ne pas utiliser d'œufs fêlés.
Petite histoire
La mémoire familiale qui accompagne cette recette.
La colada du patio — quatre œufs dedans, on boit direct, on ne laisse pas ça sur le comptoir. Sources : /sources#fantaisie-estivale-oeufs · /sources#federation-oeufs-quebec.