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ViandePoissonPolyvalente

Sauce aux champignons

Sauce blanche ou brune enrichie de champignons frits.

Basée sur : sauce blanche ou brune

Se marie avec
volailleveausteakpâtes

Ingrédients

  • 1 tasse de sauce blanche ou brune épaisse
  • ½ tasse de champignons hachés et frits
  • 1 c. à thé de sherry (optionnel, version brune)

Préparation

  1. 1 Faire revenir les champignons dans un peu de beurre jusqu’à coloration.
  2. 2 Les incorporer à la sauce chaude.
  3. 3 Ajouter le sherry si désiré. Servir aussitôt.

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